Jeg har lavet meget lækker mad her hen over sommeren, især dadler som er blevet min nye kærlighed, last og forelskelse. Men, man skal ikke tage de billige bønner fra netto forgivet, haricot verts, 10 kroner for en kæmpe pose. Jeg plejer at spise dem 1-2 gange om uge bare kogt, men idag ville jeg prøve noget nyt. Eller, nyt og nyt, det er set mange steder på blogs på nettet, men de er også seriøst gode (og sunde!)
Til 4 personer
500 gram grønne bønner
1-2 spsk olie (jeg bruger Lehnsgaards rapsolie fra Bornholm)
Passende med salt, alt efter smag
Tænd ovnen på 200 grader.
Vend de frosne bønner i olie og kom salt på. Sæt dem i ovnen i et ildfast fad og vent i spænding i 30-40 minutter :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar